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今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
85点
中華そば(大)[ラーメン/醤油]
中華そば 創 （愛媛県 松山市）

「中華そば(大)」@中華そば 創の写真平日12:00到着もうわさ通り駐車場はいっぱい。。。
10分ほど待ち入店。

初めての今回は中華そばをオーダー。
シンプルながら素材の良さを活かした一杯で知られ、地元でも安定した評価を得ているお店です。
まずスープは、あっさりとした見た目ながらしっかりとした出汁感が印象的。動物系と魚介のバランスが良く、どこか懐かしさを感じる王道... 続きを見る

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78点
寿レギュラー[ラーメン/塩]
らぁ麺BAR 錦 iwamoto （愛媛県 松山市）

「寿レギュラー」@らぁ麺BAR 錦 iwamotoの写真with friend

5泊6日四国旅行5日目。

高知のファミレスで一泊したら松山へ。
本当は電車で行こうと思ってたら電車がなくて電車で行こうとすると香川に戻る行き方でめちゃ時間かかるから高速バスで行った。

到着して愛媛県1位のこちらへ。
入店して店主に何名か聞かれて俺もTNも何回も... 続きを見る

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80点
ラーメン並[ラーメン/豚骨]
久留米ラーメン 光屋 （愛媛県 今治市）

「ラーメン並」@久留米ラーメン 光屋の写真今治で評判のラーメン屋さんです。典型的な豚骨ラーメンという印象ですね。豚骨に極細のストレート麺でおいしかったです。

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