今治で久留米ラーメンと焼豚玉子飯をキメて、「はい帰る！」とハンドルをブンッ！
……のはずが、まだ時間あるじゃん。
ネットで見つけたのが“讃岐ラーメン浜堂”の新居浜店だ＾＾

2024年2月15日オープン、香川発祥の人気店の暖簾分け。
浜堂の読みは「はまんど」――読めないッ!!　
本店は香川三豊市で食... 続きを見る

平日11:45頃到着。広々したきれいな店内で並びはなく入店。

24年3月にオープンした横浜家系ラーメン店との事で、もともと大街道や重信にも店舗があり、家系ラーメン好きの間で定着しつつある系列の3店舗目。

豚骨醤油ラーメンは、家系らしい力強く濃厚な豚骨ベースに醤油ダレを合わせた王道スタイル。
滑らかでこってりしたスープには豚の... 続きを見る

松山市駅地下街。昼過ぎでも入れ替わり立ち替わりでお客さんが来ます。

基本メニューは1000円と松山のラーメン屋も大台に乗ってきた感がありますが，券売機で塩とトッピングをポチポチとポチり店員さんに渡して待つことしばし。
登場したのは見た目華やかな一杯です。
スープを一口。鶏出汁ということでまろやか系の塩スープで柚が効いてます。麺は中太スト... 続きを見る