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「わさび塩ラーメン (通常600円 → 400円)」@ラーメンNORIの写真ディープエリアへ移転

アパートの一室を改装したかの佇まいに入店を怯むも。
13時00分入店で先客なし後客3名。
掲題と軟骨丼ミニ (300円) をお願いしました。
当日は日替りラーメン価格で400円と超お得。

淡い味わいの豚清湯。
塩ダレは優しく塩味より甘味が立つバランス。
今回は香り... 続きを見る

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「一番星ラーメン780円」@お食事処 一番星の写真2018年8月15日PM5時ごろ「お食事処 一番星」に行ってきました。夏休みの旅の宿の前にあり気になって夕食を兼ねてこちらのお店に来ました。まだ早めの時間で客はいませんでしたが後客は2組来ました。メニューは豊富で麺類、ご飯類、揚げ物等ありその中で店名が入った 一番星ラーメン780円 を頼みました。5分強ぐらいで料理が来ました。いろんな具がのっているなと第一印象。スープを飲んでみると中華出汁メイン?... 続きを見る

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「猪骨塩らーめん+トッピング全部のせ」@猪骨ラーメンの写真しまなみ海道の大三島。獣害駆除のために捕殺したイノシシを利用したラーメンを提供するお店です。

休日の昼過ぎに訪問したところ,待ち客が発生していました。店頭のボードに名前を書いてしばし待ちます。あまりの暑さで倒れるかと思ったところ呼ばれて入店しました。

メニューを確認し,出汁の旨みがそのまま味わえるという「塩」にトッピング全部のせで注文し待つことしばし。登... 続きを見る

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