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「ラーメン (430円)」@大鵬軒 石井店の写真今治老舗

好印象だったこちらに再訪。
11時50分入店で先客5名後客1名。
掲題焼きめしセット (+420円) でお願いしました。

相変わらずのスッキリ豚清湯。
前回にも増してクリアだがクセも強め。
臭みが後口に広がり気になるが慣れていくもの。
塩ダレがキリッと立ち... 続きを見る

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「特製ラーメン (550円)」@大鵬軒 石井店の写真大鵬軒支店

今治老舗豚骨未訪問支店へ。
13時35分入店で先客1名後客1名。
掲題とイナリ寿し一皿 (180円) をお願いしました。

スッキリ豚清湯。
元ダレ塩味がしっかり立ってキリリと旨い。
豚骨の旨味と共に鼻に抜ける僅かなクセも何とも好み。
他店同様に所謂博多系... 続きを見る

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