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「牛そば(中盛麺1.5)」@ラーメン なる 松山店の写真ご当地ラーメンとして今治名物牛そばを提供しています。伯方の塩と焼鳥のたれを使ってスープで仕上げたらーめんになります。率直に言えば、鍋後の〆のラーメンと言う感想になりますが、間違いなく無難な味です。少し砂糖醤油を効かせて火を入れたばら肉はある種の牛丼をイメージさせますので、まさに牛そばです。何を食べようか悩んだときにはいいかもしれないです。お店には、他に豚骨系ラーメンがありました。

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