今日は秋葉原で会議。床屋に行きたいので早めに出たら電車遅延…。田舎は本数少ないから勘弁してほしい。微妙な時間だ…1時間ないぐらい。ここはほん田に並ぶのが吉かな…。見に行く。おっ？行列7名。いつもよりは少ない。連結。◯田系だから淡麗だよね。特製醤油をポチ。待つ。２８分後店内へ。カウンター席に着席。そこからさらに１５分。着丼。

おおっ。さすが有名店。お値段も高... 続きを見る

今回初めて訪れたほん田のラーメンは、一見シンプルだが、奥深い味わいが魅力の一杯だった。

まずはスープから。黄金色の透き通ったスープを一口飲むと、複雑で繊細な出汁の風味が広がる。主にイリコの風味が強く、さらに鰹節や椎茸も感じられた。魚介出汁の中でもイリコが前面に出ており、塩分は控えめでスッキリとした後味。パンチはないが、じんわりと旨味が染... 続きを見る

こんにちは！つゆラーメンです。
今回は行ったことが無かった秋葉原の有名店へ！
駅からは徒歩30秒程度。アクセス◎です。

〜注文品〜
醤油（中盛）

スープは動物系や魚介系がバランスよく合わさったスープで非常に美味しいです。
丁寧、繊細な味で飲みやすく、飲み干せてしまう... 続きを見る

金曜夜訪問。いつもは長蛇の列だけど、たまたま空いてて比較的早く入れました。

スープ、麺、トッピング全てが完璧ですね。さすがです。

大盛は少し多いから次回から中盛にしようかと思います。

特製醤油つけ1800円。開店前にはすでに8人が並んでいて、開店後約10分ほど待ちで店員に案内され入店できました。接客態度はとても良く、注文した醤油つけ麺は案内された通りにいただきました。3種類のチャーシューもどれも美味しかった。