期間限定の濃みそやニボ次郎も気になっていたのに、今回は貝だしにスパーンと心を持っていかれた。
運ばれてきた一杯は、まず香りがすごい。
磯っぽさと貝のニュアンスがふわっと来るどころか、顔の正面で「今日はこっちです」と指さしてくる感じだッ!!

しかも見た目がやたら丁寧。
岩のり、大葉、白髪ねぎ、味玉、チャーシュ... 続きを見る

今週24日のお昼の訪問です。
仕事の同僚3名で訪問です。
到着して5分程度外で待った後、店内のテーブル席に着席です。
表題をオーダーして、8分程度で着丼！
女性に好まれそうなビジュアルのラーメン。
スープも濃厚な鶏白湯！
鳥の臭みもなく、美味しいスープです。
麺はスープが絡みやすい細麺！
... 続きを見る

可愛らしい店内と、気配りの効いた備品に女性オーナーらしさを感じ好感度高いです。
ラーメンは優しさを感じながら
鶏白湯のコクが強く
美味しかったです

週末の夜訪問。待ち2名に接続。

この日は6月限定の台湾まぜりゃんせを注文。
いわゆる台湾まぜそばですね。

麺は確か中太だったかな？
あまり印象に残っていないがマイナスもなかったはず。

タレは一般的な台湾まぜそばのもの。
想像どおりの味だが無難に... 続きを見る

濃厚な鶏白湯。白、赤、黒がありそれぞれ900円。白は鶏油、赤はラー油、黒はマー油が入る。ベースの鶏白湯は濃厚なスープ。鶏の旨味が出ていて、秀逸。