鳴龍を彷彿とさせる上品系担々麺
小田原・風祭に移転した人気店、麺庵ちとせを訪問。曙橋時代から高い評価を得ていた名店で、2021年5月に小田原へ移転。店舗は広くなり、設備面もグレードアップしているようです。

【注文】担々麺 ¥1100
着丼すると、芝麻醤と辣油が織りなすオレンジ色の美しいスープ。中央には炸醤肉末と九条葱がのっています。以前... 続きを見る

今回の評価は連れ94点、オイラが95点となります。

年明けに、コチラで味噌限定を提供してるX（旧Twitter）を連れが発見。
そこで、昨年に続き彼女が大好きな箱根宮ノ下の富士屋ホテルラウンジへ向かう途中に8度目の訪問を果たします。

夜明け前自宅を出発し、朝マックを経て国道1号線を疾走。
前回よりも道が混... 続きを見る

久々のちとせで担々麺挑戦です。
いただきます。スープがクリーミーな胡麻と山椒が入った濃厚スープで美味い。麺はツルツルで美味いっす。挽肉も旨い。チャーシューも美味いっす。
また来年はちょくちょく行こうと思います。

らぁ麺(1000円)
スープは、醤油が牽引するじんわり系。この系統にしては、ややオイリーなチューニングか。
麺は、シルキーなストレート細麺。もうちょい固さを感じさせてくれた方が好みだが、固めコール不可との張り紙あり。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー3枚。チャーシューは3つとも部位違いかな。脂身まで美味しいバラが好みできた。
ちなみに12... 続きを見る

麺庵ちとせさんへ訪問です。
曙橋から小田原に移転してから初訪問です。
なかなか遠くて、やっとタイミングが合い訪問が叶いました。
今回のプチ遠征はJRの割引切符の休日おでかけパスを初めて使用してみました。
買い方は定期とか買える券売機で当日購入します。
購入しようとするとカード支払いが出来ないタイプで、仕方無く現金で購入したのです... 続きを見る