1月・閉店間際に訪問。先客3組。

入口で先払い、ご飯は売り切れとのことでしたが、もちろんOK。900円。

スープは餡仕立てで熱々！塩味ベースで、口の中を軽くやけどするほどの温度感。でもそれがまた良い。旨味はしっかりありつつ、古臭さは感じず、むしろ洗練された印象。

麺は細めの中華麺。時間が経つと... 続きを見る

ゆで玉子【50円】
チャーハン【900円】

ノスタルジック極細柔麺最高！

10月5日

豚山からの
食堂多万里🔰

こちらも宿題店！高島屋裏にひっそりと佇む大宮の名店。
５名ほどの待ちに接続！
食券は入り口左で手売り。
プラスチックのチップみたいのを
渡される。1人でもテーブル席に通され相席無しと素晴らしいです。

さて昭和風情の中で啜る75... 続きを見る

この日は、新潟県の三条へ一人で出張。
　随行者が居ないと、お気楽なもの(^.^)
　昼前に会社を出て、行ったことのないラーメン屋巡りしよう。
　もうね、決めてあったのよ。　
　大宮の一等地にある昭和のにほひがぷんぷん香る店。
　昼には、ジジババの行列ができる店。
　部下から話を聞いていたので、ちょっ... 続きを見る

2024年8月28日（水）
雨が降りそうで降らない14時半過ぎ。

店舗外観では営業有無が確かにわかりづらいですｗ。
入店してすぐ左の小カウンターで口頭オーダー、前金制。

今回は事前勉強してセットでオーダー。ラーメンは750円でした。
プラスチックのチケット... 続きを見る