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先日初訪問！オープン前からちょいと並んでの待ちだったのですんなり入店。今回は塩といきたい所だが、中華そばの醤油。かみさんは限定の北海道産牡蠣を使用した牡蠣そばを♪程なくして提供♪まずはスープ。綺麗なビジュアルで、スープ自体は各々の主張が強過ぎず塩梅の良いバランス。醤油旨味とちょいとした奥深さや鶏系の出汁加減や鶏油感。派手さはないけど、なんか落ち着いていて懐かしを感じる雰囲気のスープでうまい😋麺は若干ぱつんとした食感だがこれまた穏やかさのあるもちっと感も感じる味わいでうまい♪チャーシューも柔らかく肉の旨みを感じられてうまい。かみさんの限定の牡蠣そばを少しいただいたが、これうまい♪牡蠣の旨味が器の中て協奏曲のオンパレードでした。いるいる牡蠣牡蠣牡蠣！ご馳走様でした☆お次は塩を狙っていきたい。
アジアンテースト
うが
rei
ぴろリポ
オープン前からちょいと並んでの待ちだったのですんなり入店。
今回は塩といきたい所だが、中華そばの醤油。
かみさんは限定の北海道産牡蠣を使用した牡蠣そばを♪
程なくして提供♪
まずはスープ。綺麗なビジュアルで、スープ自体は各々の主張が強過ぎず
塩梅の良いバランス。醤油旨味とちょいとした奥深さや鶏系の出汁加減や鶏油感。
派手さはないけど、なんか落ち着いていて懐かしを感じる雰囲気のスープでうまい😋
麺は若干ぱつんとした食感だがこれまた穏やかさのあるもちっと感も感じる
味わいでうまい♪
チャーシューも柔らかく肉の旨みを感じられてうまい。
かみさんの限定の牡蠣そばを少しいただいたが、これうまい♪
牡蠣の旨味が器の中て協奏曲のオンパレードでした。
いるいる牡蠣牡蠣牡蠣！
ご馳走様でした☆
お次は塩を狙っていきたい。