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2007/8/9 夜ラーメン連食世田谷区初訪問せたが屋 本店がコンセプトを少し変えて提供車が止めれる場所がサミットストア到着は18時40分先客9境港で取れる煮干しが置いてありますね12分後につけめんが登場濃厚な煮干しは味わい深いもカエシ濃く酸味、一味も強め少しですが挽肉も入ってますね後輩が言うには境産の煮干しは日本で1番美味しいらしいです平打ち太麺はツルシコでしっかりと粉感を味わえるただつけ汁と比べると完全に麺の主張が強過ぎかなとチャーシューは分厚いも脂身もかなりでした(･･;)
こんばんは〜。あ、ここはずっと宿題店としてリストアップしたまままだ行けてないお店ですが、慶次さんはイマイチでしたか・・・？あ、チャーシューの脂身のマイナスも大きかったんでしょうか？（笑） 一味は、ヘタにあっさり系に使うと確かに逆効果になるかもしれないですね。まぁ、「想像していたのと違った」ってことで質が悪かったってことではないと思うので、私もなるべく早く突撃できるよう調整したいと思います。 ちなみに、麺処くるりの辛味つけそば、「濃過ぎて」私は轟沈しました・・・・ってか、私もこのメニューではチャーシューにやられました（苦笑）
右京
虎壱
オタ嫁
麺スタ
ダイエットマン
さんわた
ラーメン連食世田谷区
初訪問
せたが屋 本店がコンセプトを少し変えて提供
車が止めれる場所がサミットストア
到着は18時40分先客9
境港で取れる煮干しが置いてありますね
12分後につけめんが登場
濃厚な煮干しは味わい深いもカエシ濃く酸味、一味も強め
少しですが挽肉も入ってますね
後輩が言うには境産の煮干しは日本で1番美味しいらしいです
平打ち太麺はツルシコでしっかりと粉感を味わえる
ただつけ汁と比べると完全に麺の主張が強過ぎかなと
チャーシューは分厚いも脂身もかなりでした(･･;)