なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
らーめん 大雅（埼玉県羽生市）右京

「味噌ラーメン」@らーめん 大雅の写真2006/2　昼
1年ぶり3回目
札幌の本店とラー博のすみれで修行　
すみれ系はこの大雅で3軒目
表面のラードは思った程多くなくベタつきないですね
すみれ系より味がライトな感じがします
すみれ系の味噌は苦手でしたがここすんなりと飲めます(笑)

炒めた玉葱、もやしなどスープに脂溶け込み美味しい
刻んである小さめの角切りチャーシュー
これは池袋の東武百貨店にあるすみれ 池袋店と同じ

縮れ中太麺はモチモチ麺スープを拾いますね
出汁感はないですがこの味は万人受けする味噌ですね

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。